건강강좌 27

장 속에 세균이 없다면 사람은 살 수 없다.

 

 

  1백 종류, 1백조개나 되는 장 속의 세균들은 같은 종류별로 모여 살고 있는데 이 집단을 '장내 세균총' 또는 '장내 플로라'라고 부른다.

 

  이런 모든 세균을 다 알아 둘 필요는 없지만 우선 비피더스 균과 웰슈 균이라는 이름을 기억해 두는 편이 좋겠다. 장내의 환경이 깨끗해지느냐 더러워지느냐는, 많은 경우 이 두 가지 세균이 장 속에서 얼마나 세력을 확장하느냐에 달려 있기 때문이다.

 

  곧 장 속에 세균들끼리의 '전쟁'을 머리 속에 그려 보면 된다. 이 두 가지에 의한 세력 다툼이 언제나 장 속에서 벌어지고 있으며 비피더스 균이 불어나면 장 속의 환경은 좋아지고 웰슈 균이 불어나면 장 속의 환경이 나빠진다. 말하자면 비피더스 균은 좋은 균이고 웰슈 균은 나쁜 균이다.